Cienījamie klienti, vai esat kādreiz saņēmuši importētos griešanas dēļus un konstatējuši, ka tie ir sapelējuši?Vai jums kādreiz ir bijis kāds patērētājs, kurš sūdzējies par to, ka no jums iegādājies griešanas dēļus, kas drīz vien sapelēja?Vai esat kādreiz ievērojuši, ka griešanas dēļi mājās ātri sapelē un nezināt, kas nogāja greizi?
Tagad es neesmu biologs, taču nav nepieciešams doktora grāds sēnīšu pētījumos, lai zinātu, ka pelējuma sēnīšu piesārņojums neveicina ilgu un veselīgu dzīvi.patiesībā miltrasa, kas tik bieži dīgst uz griešanas dēļiem, rada toksīnu saimi, ko sauc par aflatoksīniem, kas var izraisīt aknu bojājumus un vēzi.
Tātad, kā mēs varam izvairīties no sapelējušiem griešanas dēļiem un kā ar tiem rīkoties?
1.Noberziet griešanas dēli ar citrona sulu un sāli
Vieglas miltrasas gadījumā uz griešanas dēļa uzkaisiet nedaudz sāls, pēc tam dažas minūtes berzējiet virsmu ar pusi citrona.Pēc tam noskalojiet to un novietojiet griešanas dēli vertikāli vēdināmā vietā.
2.Noslaukiet griešanas dēli ar ingveru
Līdzīgi kā pirmajā darbībā, griešanas dēļa virsmas noslaukšana ar sagrieztu ingvera gabaliņu palīdz arī vieglas pelējuma gadījumā.Pēc tam noskalojiet un novietojiet griešanas dēli vertikāli vēdināmā vietā.
3.Blanšējiet griešanas dēli ar verdošu ūdeni
Griešanas dēļi laika gaitā ir jātīra un jādezinficē.Griešanas dēļa virsmas applaucēšana var kavēt turpmāku pelējuma augšanu, lai gan jāņem vērā, ka šo stratēģiju nevajadzētu izmantot plastmasas griešanas dēļiem.
4. Griešanas dēļus nomazgājiet ar etiķa šķīdumu
Baltā etiķa un ūdens šķīdums (ar lielāku etiķa koncentrāciju nekā ūdens) var atvieglot pelējuma augšanu.Derēs gan griešanas dēļa mērcēšana, gan skalošana šķīdumā, taču pēc tam noteikti nomazgājiet griešanas dēli, lai noņemtu etiķa atlikumus.
Papildus iepriekšminētajām metodēm un trikiem, turot griešanas dēli sausu, kad tas netiek lietots, ievērojami samazināsies pelējuma veidošanās iespēja, kā arī pagarinās jūsu dēļa kalpošanas laiks.
Tagad, kad mēs zinām, kā rīkoties ar jebkādu pelējuma augšanu, mums jāapspriež, kā izvairīties no iespējamās pelējuma augšanas.Pelējuma veidošanos uz griešanas dēļiem izraisa mitruma saturs bambusa griešanas dēļa iekšpusē.Ja mitruma saturs tika kontrolēts zem noteiktām vērtībām pirms produkta pārdošanas klientam, mēs varētu novērst pelējuma veidošanos uz mūsu griešanas dēļiem.Rūpnīcas iestatījumos mitruma saturs tiek stingri turēts no 8% līdz 12%, intervāls, kas garantē, ka pelējums neaug;Kādas ir mitruma kontroles metodes?
Bambusa dēļu mitruma satura kontrolei būs 3 soļi
1. Karbonizētas bambusa sloksnes
Sakarā ar to, ka bambuss ir organisks, tikko grieztā bambusā ir daudz barības vielu, no kurām uzplaukst kukaiņi un pelējums;tādēļ bambusa sloksnes pirms montāžas ievieto karbonizācijas krāsnīs, lai noņemtu cukurus, barības vielas un baktērijas, kas var atrasties sloksnēs.Šo elementu noņemšana uzlabos materiāla fizisko veiktspēju, vienlaikus ierobežojot iespējamo pelējuma augšanu ikdienas lietošanā.
2.Vertikāls žāvēšanas tornis
Pēc karbonizācijas procesa bambusa sloksnes būs jāizžāvē.Parasti šajā žāvēšanas procesā tiek izmantota tradicionālā horizontālā žāvēšanas sistēma, taču 2016. gadā Suncha izgudroja vertikālo žāvēšanas sistēmu, kas pārspēj horizontālo sistēmu.Vertikālajai žāvēšanas sistēmai ir divas priekšrocības: lielāka efektivitāte un optimālāks dizains.Vertikālajai sistēmai ir par 30% lielāka efektivitāte nekā tās priekšgājējai, un uzlabotā dizaina dēļ tā var nodrošināt, ka pirmais sistēmā ievietotais bambusa gabals ir arī pirmais gabals, kas iziet no sistēmas, tādējādi nodrošinot lielāku konsekvenci. visām izejvielām (iepriekšējā sistēma bija pirmais-pēdējā-out).Turot materiālu 55 līdz 60 grādu temperatūrā pēc Celsija 5 dienas, bambusa sloksņu mitruma saturs tiks samazināts līdz 12%, tādējādi ievērojami samazinot iespēju uz materiāliem uzaugt pelējuma sporas.
3.Pārbaude pirms iepakošanas
Pirms iepakošanas tiek veikta bambusa plātņu mitruma satura pārbaude un, ja tiek konstatētas novirzes (mitruma saturs 12%) vai vairāk, bojātā plāksne tiks pārstrādāta.
Iepriekš aprakstītās darbības un metodes ļauj nodrošināt, lai dēļu mitruma saturs pirms iekraušanas būtu noteiktā diapazonā (8%-12%), mitrākos gadalaikos ārējām kartona kārbām pievienojot papildu desikantu iepakojumus, lai vēl vairāk samazinātu izredzes. pelējuma augšanu transportēšanas laikā.
Vai pēc iepriekš minētā izlasīšanas vai kāda no šīm metodēm palīdzēja atrisināt pelējuma problēmas?Ja jums ir vēl kādi jautājumi, lūdzu, atstājiet īsu komentāru zemāk ~
Izlikšanas laiks: 21. februāris 2023